医療法人 三河循環器科内科

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7月手作り調理 そば米汁

ハートフル日記

2025年8月12日

7月は、徳島の郷土料理のそば米汁を作りました。
具材は、大根、人参、干し椎茸、油揚げ、ねぎです。
出汁がしっかりと効いたそば米汁が出来ました。
利用者の皆さんは、「あっさりとして美味しいな。」「薄味で丁度良い味じゃ。」
と、美味しそうに召し上がっていました。

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