医療法人 三河循環器科内科

7月2025

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6月手作り調理 鮭のちらし寿司

ハートフル日記

2025年7月2日

6月は、さっぱりとした鮭のちらし寿司を作りました。
焼き鮭をほぐした物と、きゅうりの塩もみを酢飯に混ぜ、錦糸玉子と青じそを飾り付ければ
出来上がりです。
家でこのちらし寿司を作っている方もいて、「鮭の骨を残さない様にほぐすのが手間掛かるな。」
と話されていました。

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