ハートフル日記
４月手作り調理 カレーと羊羹
2025年4月26日
今月は、牛肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参の入ったカレーを大きなお鍋いっぱいに作りました。
｢上手に出来て美味しかったよ。｣｢ちょっとピリ辛で大人のカレーで美味しかった。｣
｢ここのカレーだったら毎日でも食べたいな。｣などの感想を頂きました。
デザートは、手作り羊羹です。カレーの後に甘くて美味しい羊羹を食べて、皆さん幸せそうなお顔をされていました。
お花見
2025年4月16日
４月１日より５日間、眉山へ桜の花見に行きました。
今年はお天気に恵まれ、満開に咲いた桜を楽しむ事が出来ました。
まずは、眉山を登る車窓から見える桜の花々を見ながら、｢うわー、ようけ咲いとるな。｣
｢すごいきれいやな。｣と感動の声が聞こえ、頂上の公園では、｢眉山は久しぶりに来たわ。｣
｢連れて来てもらって良かった。｣など会話しながら散歩をしたり、皆で写真を撮ったりして
お花見を楽しまれていました。
３月の手工芸
2025年4月9日
３月は折り紙でチューリップを折りました。
ピンク、黄色、水色の３色で花を折り、葉っぱや茎、鉢も折りました。
皆さん折る時は、｢指が言う事きいてくれん。｣｢肩が凝りそう。｣等話されていましたが、出来上がると｢可愛いのが出来たな。｣｢色がいいな。｣｢春が来たな。｣と仰り喜ばれていました。
3月の手作り調理 ちらし寿司
2025年3月12日
3月は、ひな祭りにちなみ、ちらし寿司を作りました。
ほぐした焼き鮭と、きゅうりの塩もみを酢飯に混ぜ、錦糸玉子と大葉を飾りました。
さわやかな風味の鮭のちらし寿司の出来上がりです。
皆さん、家で食べるちらし寿司と違って、あっさりとして美味しかったと喜ばれていました。
２月の手工芸
2025年3月7日
２月は、桃の節句に向けて、おひな様の飾りを作りました。
つまみ細工で、お内裏様とお雛様を作り、扇型に飾りました。
指先を使い細かな作業が続き、少し難しかったのですが、仕上がると皆さん喜んで持ち帰り、
｢可愛いと家族が褒めてくれた。｣｢ひ孫が毎日見に来てくれる。｣など嬉しい報告をして下さい
ました。
